Allesverloren
Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 13,5% Vol. 0,75l
Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 13,5% Vol. 0,75l
Vanlig pris
485,62 kr
Vanlig pris
Salgspris
485,62 kr
Enhetspris
per
Avgift inkludert.
Frakt beregnes ved kassen.
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Mot slutten av 19-tallet kom eieren av vingården tilbake fra turen fra Cape Town for å finne gården hans i flammer.
Hans utrop "alt tapt" ga så til slutt navnet til vingården hans. De nåværende eierne av vingården – Malan-familien – spesialiserer seg på kraftige og fruktdrevne rødviner.
Siden 1987 har Danie Malan vært kjellermester på vingården Allesverloren og er en av de mest erfarne kjellermestrene på Kapp.
Allesverloren-vingårdene reiser seg på den imponerende Kasteelberg i den pittoreske Riebeek-dalen i Swartland.
Vingårdene ligger mellom 170 og 350 meter over havet og drar nytte av en nedbørsvariasjon på 200 mm. Kalde, våte vintre etterfølges av varme, tørre somre hvor druene modnes lett og har høy sukkerkonsentrasjon.
Jordsmonnet på denne Swartland-gården er en blanding av skifer og forvitret sandstein - en steinete struktur som er avgjørende for den spesielle karakteren til Allesverloren-vinene.
Etter druehøsten lagres denne vinen i 18 måneder på gamle og på noen nye franske barriques.
Druesort: Cabernet Sauvignon.
Lagring: 18 måneder på franske eikefat.
Surhet: 6,75 g / l.
Restsukker: 2,0 g / l.
Drikketemperatur: 16-18 °C.
Lagringspotensial: 10 år.
Denne rødvinen passer perfekt til braiserte retter, lam og krydrede oster.
Hans utrop "alt tapt" ga så til slutt navnet til vingården hans. De nåværende eierne av vingården – Malan-familien – spesialiserer seg på kraftige og fruktdrevne rødviner.
Siden 1987 har Danie Malan vært kjellermester på vingården Allesverloren og er en av de mest erfarne kjellermestrene på Kapp.
Allesverloren-vingårdene reiser seg på den imponerende Kasteelberg i den pittoreske Riebeek-dalen i Swartland.
Vingårdene ligger mellom 170 og 350 meter over havet og drar nytte av en nedbørsvariasjon på 200 mm. Kalde, våte vintre etterfølges av varme, tørre somre hvor druene modnes lett og har høy sukkerkonsentrasjon.
Jordsmonnet på denne Swartland-gården er en blanding av skifer og forvitret sandstein - en steinete struktur som er avgjørende for den spesielle karakteren til Allesverloren-vinene.
Etter druehøsten lagres denne vinen i 18 måneder på gamle og på noen nye franske barriques.
Smaksnotater:
Dyp rubinrød i glasset. I nesen etter svisker. På ganen minner smakene om modne bjørnebær, kirsebær og sjokolade. Holder lenge i finish.Druesort: Cabernet Sauvignon.
Lagring: 18 måneder på franske eikefat.
Surhet: 6,75 g / l.
Restsukker: 2,0 g / l.
Drikketemperatur: 16-18 °C.
Lagringspotensial: 10 år.
Denne rødvinen passer perfekt til braiserte retter, lam og krydrede oster.
