Angelus 2021 0,75L

EN PRIMEUR. LEVERING EFTER LØSNING FRA VINET.

En strålende vin som viser denne eiendommens utvikling under Stéphanie de Boüard-Rivoal, 2021 Angélus er en blanding av 60 % Cabernet Franc og 40 % Merlot, med hele halvparten av den gamle vinstokken Cabernet Franc som modnes i foudres i stedet for 225-liters barriques. . Resultatet er en vin med enestående renhet og finesse, som slapper av i glasset med overbevisende aromaer av plommer, bringebær, roseblader, vinrøyk, blodappelsin og varme krydder, etterfulgt av en middels til fyldig, dyp og lagdelt smak med en rik og kjøttfull kjerne som fullstendig skjuler dets strukturerende chassis av ultraraffinerte tanniner.

RP96