Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2017

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2017

Crimson er vårt utvalg av frukt fra yngre vinranker fra våre forskjellige vingårder på Martinborough Terrace.
I ungdommen har vinstokker en tendens til å være mer fruktbare og få mer kompleksitet med tiden. Nå utvikler Crimson mer dybdesmak, med en blanding av vinstokker i alderen 5 til 20 år.

Sesongen 2017 var kjøligere enn gjennomsnittet, og leverte viner med kompleksitet og levende syrestruktur. En lokkende nese av morbær og bramble frukt kompletterer et krydderløft av tamarindpasta og knust sumacbær. Ganen er lang og strukturell med en tråd med fine tanniner.

Vinproduksjonsfilosofien er den samme som for signaturen vår
Pinot Noir: ingen enzymer eller gjær tilsettes, noe som gir en praktisk, tradisjonell tilnærming som vi føler mer uttrykt nettstedet.