Ata Rangi Pinot Noir 2016

I løpet av de siste 30 årene av Ata Rangi Pinot Noir utgivelser, har vinen utviklet et sterkt rykte for en spesiell stilighet som gjenspeiler druene, stedene og klimaet vårt. 2016-året kjennetegner denne stilen - et sammensatt sett med aromaer og smaker som krusninger over hverandre: einer, tyttebær, manukablomst, sandeltre, et snev av pepperkaker og klassisk søtt hø. På ganen spredte smaker fra varmt krydder til Campari, med en salte søm som antyder ramen buljong. Inngangen er livlig og overbevisende med et sus av tannin som feier smakene rett gjennom ganen. Selv om denne utgivelsen vil belønne fra kjellering, er det også svært tilfredsstillende å drikke nå.

Sesongen 2016 var veldig tørr med generelle dager i vekstgrad innenfor et normalt område. Den viktigste forskjellen fra et gjennomsnittsår var imidlertid tidspunktet. Febertemperaturene steg høyt over normen, faktisk var det den varmeste sommermåneden siden 1998. Den resulterende tidlige frømodningen tillot plukking ved lavere brix, og en kjøligere bakre slutt på sesongen ga god hengetid for fullstendig tanninmodning.

Bare de eldste og mest ærverdige fruktpakkene brukes i denne, vår premium Pinot Noir. Den sagnomsuste Abel-klonen, angivelig smuglet fra Burgund på midten av 70-tallet, utgjør 40% av blandingen. Resultatet er en veldig kompleks, strukturert vin, vakkert parfymerte i klassisk Ata Rangi-stil.