Baron De Ley Rioja Finca Monasterio 2018 14% Vol. 0,75l

Denne vinen er hovedsakelig laget av druer av Tempranillo-sorten. Opprinnelsen er vinstokkene til vingården plantet i området til benediktinerklosteret i 1985. Foredling utføres i 18 måneder i nye franske eikebarriquer. Deretter følger ytterligere seks måneder på fat, også fransk eik og med en kapasitet på 10000 liter. Smaksnotater: Lys kirsebærrød i glasset. På nesen av brent kaffe, nellik og kanel. Ganen er elegant og krydret, med hint av sedertre og muskat. Holder lenge på finish. Druesorter: 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon. Drikketemperatur: 16-18°C. Aldring: 18 måneder på franske barriques. Denne vinen passer veldig godt til viltretter så vel som krydrede oster.