Berta Nizza La Berta 2016

Berta Nizza La Berta 2016

En særegen aroma og eterisk med hint av rød frukt og krydret not, utmerket smak og kropp, myk, harmonisk og rund
Denne sene høsten av modne, sunne druer er preget av en intens, fyldig og langvarig smak. Den delikate sødmen og de subtile krydrete variantene som er snill i forbindelse med den fine fruktige syrligheten, gjør denne vinen til et fornøyelsestap i fritiden.

Druene høstes for hånd når de er fullmodne, skjebnes og presses forsiktig. Mustet er fermentert i kar med en kontrollert temperatur på 26-28 ° C. Vinen eldes deretter i store eikefat på 25 hl i 12 måneder.

Utmerkelser: Dobbel gullmedalje CWSA 2017, Bronsemedalje Karaffel 2017

Fra forskning utført på historiske dokumenter fra arkivene er Berta-familien kjent for å allerede ha vært dedikert til produksjon og salg av vin allerede i 1842. Spesielt Barbera - druer som historisk er produsert i området rundt Nizza. I dag, som tidligere, har selskapets filosofi holdt seg uendret og sikter alltid til produksjon av viner av høyeste kvalitet og ekthet.

I tillegg til konstant og nøye arbeid i vingården, holdes bruken av kjemiske produkter alltid til et minimum. Selskapet holder seg til en fellesskapsforskrift for miljøvennlig landbruk som bare krever bruk av produkter med lav miljøpåvirkning. Sammen tillater disse fremgangsmåtene dyrking av en drue med eksepsjonell kvalitet og umiskjennelig naturlighet.

Alt arbeidet som er gjort i vingården, med enestående profesjonalitet og erfaring, blir deretter fulgt av en ikke mindre kritisk fase av arbeidet i kjelleren. I vinproduksjonen brukes tanker i rustfritt stål for riktig gjæring, sammen med fat i forskjellige størrelser og tresorter, for en aldringsprosess tilpasset avhengig av vinens organoleptiske egenskaper. I dag kan du fremdeles beundre de hundre år gamle trefatene som ble brukt i foredlingen av Berta-familiens druer av generasjonene som har vært ved rederiet.

Den høye kvaliteten og den absolutte sunnheten i hvert produkt kjennetegner Berta-viner, og hver flaske er unik i henhold til årgang og vingård.