Chapelle d'Ausone 2011 0,75L

Den vakre andrevinen er Alain Vauthiers 2011 La Chapelle d'Ausone. Den har en tett rubin/lilla farge sammen med adel, klasse, finesse, presisjon, renhet og rikelige blå og svarte frukter blandet med en floral komponent, god mineralitet og en middels fyldig, intens, rik personlighet. Aldri tung eller overbærende, dette er en skjønnhet. Som jeg har skrevet mange ganger tidligere, lager Vauthiers en "andre vin" som er større enn mange av de fremragende vinene som ble produsert på denne eiendommen på 20-tallet. Denne vinen bør drikke godt i 15 år eller mer.