Chateau La Dominique Saint-Emilion 2013

La Dominique er en eiendom i utvikling med sønnen til Clement Fayat i full kontroll. Det er også en ny kjeller ved siden av den slående, romalder, futuristiske kjelleren til Cheval Blanc. 2013 er utvilsomt en av stjernene i årgangen. Det er vanskelig å tro at de kunne få så mye konsentrasjon og rikdom uten aggressive tanniner eller rustisitet i vinen. Dens tette rubin/lilla farge er ugjennomsiktig til kanten, og buketten byr på mye bjørnebær og cassis frukt blandet med en forestilling om blåbær. Denne fyldige, overdådige, konsentrerte 2013 har rikelig friskhet og sjarm. En stor-time over-achiever så vel som en sovende av årgangen, den bør drikke godt i et tiår.

RP94