Chateau Latour Grand Vin Pauillac 2005

2005 var en veldig tørr, varm og solrik årgang, som forårsaket stress på vinstokkene i enkelte områder av Bordeaux. Høstet fra 26. september til 6. oktober var tannin/IPT-nivåene svært høye i år. 2005 Latour er blandet av 87 % Cabernet Sauvignon, med resten Merlot og Petit Verdot. Det er den største overraskelsen ved denne smakingen – inntil nå var vinen relativt lukket og broket, men i dag begynner vinen akkurat å avsløre sin personlighet – og for en fantastisk! Middels til dyp granat-lilla farget, åpner den med provoserende blomsterdufter av roser og fioler over en kjerne av friske solbær, sjokoladedekkede kirsebær og sorte bringebær med hint av fruktbar leirjord, urøkte sigarer og svart te. Middels til fyldig, fast, kornete og fullpakket med muskuløs frukt, den har en episk lang, velsmakende finish utløst av blomstertoner. Det ble opprettet 12,000 XNUMX saker.

RP 98+