Chateau L'Evangile Pomerol 2019

2019 L'Evangile består av 83.5 % Merlot, 16 % Cabernet Franc og 0.5 % Cabernet Sauvignon, høstet fra 13. september til 3. oktober. Alkoholen kommer inn på 14.6%. Dyp granat-lilla farget, nesen treffer bakken med overdådige dufter av modne sorte kirsebær, tørkede morbær, bakte plommer og varme blåbær pluss hint av kandiserte fioler, lakris, smeltet sjokolade og vill salvie med bare en dråpe hoisin. Middels til fyldig, ganen er fantastisk konsentrert med forførende lag av eksotiske, krydderfylte sorte fruktkonserver og en fløyelsmyk tekstur, som avsluttes lenge og med akkurat nok friskhet. Forlokkende moreish!

RP98 +