Chateau Pape Clement Pessac-Leognan 2010

Château Pape Clément Pessac-Léognan 2010

Svart, ingen plass for en lilla kant. Brent, tjæreformet sort kirsebær og bjørnebærnese. Grillet kjøtt. Fortsatt veldig maskulin, men viser ingen sprøhet og ingen ruhet, men ganske balansert. En veldig positiv overraskelse i munnen for Pape Clement: Vinen som alltid ekstraheres får dette årgangsspesifikke pluss av syre (og syren er veldig høy!) Og den gode alkoholen, etter min mening, for første gang en virkelig passende balanse og gjør denne vinen til en virkelig flott vin. De enorme sorte fruktmassene passer perfekt til syren, tanninene og alkoholen. Det blir en veldig fin, vakker, drikkbar vin. 

RP 100/100