Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2016

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2016

Fra flere forskjellige lieux-dits, hvorav 30% er fra Brélance med store bidrag fra Les Tremblots og Grands Champs

Produsentnotat: 

2016 "ga oss mye problemer med frost og mugg, men vi klarte oss rimelig bra under omstendighetene. Mens mai og juni ikke var gode, så likte vi fine forhold som gjorde at vinstokkene kunne bringe den gjenværende frukten til utmerket modenhet. Vi valgte å begynne å plukke den 21. september, og det var lykkelig at frukten var plettfrie, så det var stort sett ingen sortering nødvendig. Frosten koster oss imidlertid veldig med tanke på utbytte, da de var av 50% totalt, men 75 til 80% i grands crus, noe som åpenbart er smertefullt av mange forskjellige grunner. Og selvfølgelig vil det ikke være noen Montrachet, i det minste ikke 100% fra våre eide vinstokker. Men tapene var markant forskjellige, fordi like hardt rammet som grands crus var, var utbyttet omtrent normalt i Blagny, Clavoillon og Folatières. Når det gjelder vinene, er de imponerende konsentrert med utmerket terroir-gjennomsiktighet.

Smaksnotat: 

En diskret anvendelse av tre gjør det enkelt å sette pris på aromaene av akasieblomst, lavendel, sitrus og essensen av hvitkjøtt frukt. De kjærtegnende og ganske raffinerte smakene utstråler en subtil saltholdighet i den forfriskende, faste og sleipe lange finalen. Dette skulle gi en veldig fin landsby med noen års kjellering.