Framingham F-Series Pinot Noir 2016

Framingham F-serie Pinot Noir 2016

En mer strukturert stil av Pinot Noir sammenlignet med Framingham-tilbudet. Et utvalg av vingårder fra steder generelt i den sørlige delen av Wairau-dalen, der jordsmonnene har litt mer leire og leir i seg sammenlignet med den steine ​​jordsmonnet i eiendommen vår. Flere hele klaser, opptil 25-30% avhengig av årgangsforhold, er inkludert. Fermentering og MLF skjer spontant, og vinen blir liggende på skinn lenger i gjennomsnitt for Framingham. Høyden er i franske eikebarriakker, 20% nye, i rundt 14 måneder. Flaske ufeilert og ufiltrert. Det kan dannes ufarlige krystaller i flasken.

Bob Campbell (MW) - 95/100

 'En elegant pinot noir, snarere enn blockbuster, med forfølgende søte røde fruktsmaker sammen med et mykt, smakfullt forslag av vanilje, bladkull og subtile soppkarakterer. En silkestrukturert vin som er deilig å drikke nå, men bør utvikle seg godt.