Galardi Terra Di Lavoro 2011

Galardi Terra di Lavoro 2011

Dyp rubin. Kraftige aromaer av moden mørk plomme, kirsebær-cola, grafitt, sandeltre og krydret kakao, med en sexy fiolett toppnote. På en gang saftig og dypt slått, og tilbyr rike røde bær og mørke kirsebærsmaker komplisert av røykfylt mineralitet og et snev av kakao. Åpner sakte og bygger godt med luft, noe som gir anledning til godt for fremtidens vin. Den lange finishen har seige, monterende tanniner og en blomsterkvalitet. Denne vinen bør tilby tidligere tilgjengelighet enn noen tidligere årganger av Terre di Lavoro, og Aglianico ser også ut til å skinne gjennom mer her.

Potensialet i det vulkanske terrenget som synker mot havet, sammen med Riccardo Cotarella, en respektert vinprodusent med en spesiell interesse for å gjenopplive og styrke vin fra Sør-Italia, førte til fødselen, i 1994, av et produkt som vakte utrolig mye spenning . Med en kalibrert blanding av Aglianico-druen og Piedirosso-druen, også kjent som "Pere 'e Palummo," eller Pigeon Foot, fra sør-vestvendte vinstokker, mellom fire hundre og fem hundre meter over den fortryllende Gaeta-bukten, " Terra di Lavoro "er skapt, en vin med utmerket struktur, perfekt alderen i små eikefat.

Galardi dukket opp som en stjernevinseiendom i Campania det siste tiåret. Regionens vulkanske jordsmonn gir viner med imponerende eleganse og personlighet, som demonstrert gjennom en rekke overbevisende urfolk. Terra di Lavoro, godsets flaggskipvin, har steget til å bli en av Italias kultviner, og med god grunn. Den viser frem egenskapene til to eldgamle varianter (Aglianico og Piedirosso) og de vulkanske jordsmonnene de dyrkes på. De to druene kombineres for å imponere vinen med konsentrasjon, overbevisende kompleksitet og lengde.

Produsert av Aglianico og Piedirosso (en eldgammel variant fra Campania som - når den behandles med forsiktighet - gir god kropp, myke tanniner og mild mineralitet), er Galardis topp tilbud ikke noe krympende fiolett. Likevel kombinerer den sin makt med subtil definisjon og poise som har løftet denne skjulte perlen til kultstatus.