San Giusto a Rentennano
San Giusto A Rentennano Chianti Classico 2018
San Giusto A Rentennano Chianti Classico 2018
Vanlig pris
530,57 kr
Vanlig pris
Salgspris
530,57 kr
Enhetspris
per
Avgift inkludert.
Frakt beregnes ved kassen.
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2018
| Vintype | Rød organisk fremdeles |
| Klassifisering |
DOCG Chianti Classico
|
| År | 2018 |
| dannet | 0,75 l Standard |
| Land |
Italia
|
| Region | Toscana |
| druer | 5% Canaiolo Nero, 95 % Sangiovese |
| Innhøsting | Fra 26. til 30. september. |
| Produksjonsteknikk | Gjæringslengde og maserasjon på skinnene: 13 dager. |
| vinification | Håndplukket når det er perfekt moden. Det er fermentert i glassert betong og rustfritt stålfat i omtrent 14 dager. Under gjæringen blir skinn og must pumpet over og utstanset et antall ganger for å hente ut maksimale kvaliteter fra druene. Etter at vinen har blitt racket, er skinnene soft-presset i en horisontal presse og den således oppnådde juice tilsettes vinen. Malolaktisk gjæring stimuleres ved å varme opp bygningen der karene er lagret. |
| Aldring | 11 måneder i eikefat og fat på 30; 5; 2,25 hl. |
| Alkohol | 14.50 volumprosent |
| Total surhet | 5.89 gr / l |
| PH | 3.31 |
| Rest sukker | 90 gr / L |
| Produksjonsår | 41,000 flasker |
Om San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2018
En vin med høyt lag og en fin kirsebærfarge. Sterke jordbæraromaer. Den har en litt søt smak. God vin med et fat linser.
Jessica Barker
