Vacheron Sancerre Belle Dame 2014

Vacheron Sancerre Belle Dame 2014

Fløyelsaktig mykt kirsebær på nesen, støttende rød rips, men også søt vill jordbær. Lite overtoner av vanilje, urtebærblad og rødt kjøtt bak. Veldig forvirrende og engasjerende. Umiddelbart imponerende mineralitet i munnen, frukten må jobbe sin vei. Da er kirsebæret fullt, med rabarbra og til og med lakrisnoter. Surhetsgraden er elegant og ekstremt appetittvekkende. Hel kropp, veldig fôr takket være en nøyaktig malt tanninstruktur. Avrunding av kaffe og stekte aromaer. Wow, hva en vin. Utrolig fint, men også med press og en veldig karismatisk tilstedeværelse. Balansert, saftig og ganske enkelt rund. Pinot trenger ikke nødvendigvis komme fra Burgunder, kalksteinsjordene skaper også et perfekt miljø her for å produsere en "Belle Dame".