Scala Dei Masdeu De Scala Dei Priorat 2013

Scala Dei Masdeu de Scala Dei Priorat 2013

Masdeu er en vin laget av en enkelt vingård med rød Grenache plantet i bekkenstil i 1974. Jorda er kalksteinleire og vingården når en høyde på 800 meter i sin høyeste del med en sørøstlig retning. Laget ved hjelp av tradisjonelle metoder og aldret i rundt 18 måneder i en blanding av sementtanker og eikfudrer.

Variasjoner: 100% Red Grenache
Alkoholgrad: 15.5
Total vinsyre: 5.5 g / l
Ph: 3,4

Vindyrking

Masdeu er en vingård plantet i terrasser, vinranker er beige stil og ligger i skråningen av Montsant-fjellet, det er Cellers de Scala Deis høyeste vingård som når rundt 800 meter på den høyeste terrassen. Jorden er rød leire i nedre ende, og øker gradvis kalkinnholdet til vi når den høyere terrassen med en helt kalksteinjord. Orientering er sørøst og ble gjenplantet i løpet av det tjuende århundre, i 1974. Det er en av vinmarkene munkene hadde plantet med Grenache århundrer før.

Vinlaging

Med denne vinen ønsket vi å gjenvinne en arv som fantes i Priorat og som tok oss med til den første tappingen fra Cellers de Scala Dei. Så etter å ha grundig undersøkt hvordan flaskene fra 70-tallet hadde blitt laget, begynte vi å lage Masdeu. Høsten finner sted i løpet av den tredje uken i oktober, i små bokser, og bruker alle stilkene under gjæringen, og knuste druer (ikke hele). Den er gjæret i små sementforekomster på 3,500 liter, og imiterer temperaturtoppene i det siste århundrets gjæringer, uten å tilføre kommersiell gjær. Den blir deretter presset i den samme sementtanken.

Scala Dei Masdeu de Scala Dei Priorat 2013

Robert Parker: 96 poeng (Masdeu 2011 og 2014)
Robert Parker: 95 poeng (Masdeu 2012/13)
Peñín Guide: 92 poeng (Masdeu 2012)
Peñin Guide: 95 poeng (Masdeu 2013/14)
Guide to Catalonia vine 2015: 98 poeng (Masdeu 2011) beste vin fra Catalonia
Wine Spectator 2017: 94 poeng (Masdeu 2013)
Wine Spectator 2018: 94 poeng (Masdeu 2014)
Vin og brennevin: 95 poeng (Masdeu 2013)
Guide til Catalonia viner 2019: 98 poeng
Andreas Larson 2018: 95 poeng (Masdeu 2014)