Sibona RISERVA SPECIALE Grappa di Barolo 15 ANNI 44% Vol. 0,5l in Giftbox

Antica Distilleria Domenico Sibona ligger i Roero-området i kommunen Piobesì d'Alba, noen få kilometer fra Alba. Det spesielle med Grappa Sibona er at den har en spesiell destillasjonslisens, nr. 1 til UTF. En edel Barolo-grappa som modnes i 15 år på fine eikefat og er begrenset til kun noen få nummererte flasker. Et ekte samleobjekt. Grappa Piemontese er laget av Barbera marc fra ferske utvalgte druer valgt av Sibona ved innhøsting. Destillasjonen gjøres helt internt i kobberdestillasjoner, og aldring foregår over lang tid i rustfrie ståltanker. En veldig lang modning, først i medium, deretter på mindre eikefat fullfører denne grappa. Smaksnotater: Farge: Amber. Nese: Moden, elegant, kraftig, intens. Smak: Myk, moden, fløyelsaktig, vanilje. Finish: Langvarig, intens. Drikkeforslag: Ved 18 °C i et klassisk tulipan- eller ballongglass med eller uten stilk. Et perfekt tilbehør til tørket frukt, valnøtter, mandler, desserter, sjokolade eller modne oster.