Siepi Mazzei 2018

Mazzei 2018 Siepi er ekstremt lineær og fokusert, med en pen mineralsignatur som gjør en fin sammensetning av rød og lilla frukt, krydder og blå blomst. Francesco og Filippo Mazzei forteller meg at de anser dette som en av deres mest "gastronomiske" eller matvennlige årganger av Siepi, en berømt blanding av like deler Merlot og Sangiovese. Disse to druene utfyller hverandre vakkert, med den franske druen som gir dimensjon og dybde og den italienske druen viser en løftet eller flytende kvalitet til buketten. Dette var en sunn produksjon av rikelige 38,000 XNUMX flasker utgitt. Den kan passe sammen med en klassisk toskansk rett med pappardelle i en sakte kokt villsvinsaus.

RP95