Signatory Vintage CALEDONIAN 31 Years Old Cask Strength 1987 50,2% Vol. 0,7l in Tinbox

Andrew og Brian Symington grunnla det uavhengige tapperiet, Signatory Vintage, i 1988. I 2002 ble Signatory Vintage utvidet ved oppkjøpet av Edradour-destilleriet. Denne whiskyen tilhører Cask Strength Collection of Signatory Vintage og modnes i 31 år i Refill Hogshead. Destillert: 24. mars 1987 Flaske: 07. mai 2018 Fatnummer: 18504 Begrenset til 249 flasker over hele verden. Smaksnotater: Farge: Lyst gull. Nese: Frisk frukt, nøtter, kjeks, mokka, kaffe. Smak: Friske og fruktige toner, sjokolade, nøtter, kaffe. Finish: Langvarig.