Vina Pomal
Vina Pomal Gran Reserva 2012
Vina Pomal Gran Reserva 2012
Vanlig pris
604,17 kr
Vanlig pris
Salgspris
604,17 kr
Enhetspris
per
Avgift inkludert.
Frakt beregnes ved kassen.
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Viña Pomal Gran Reserva er en seriøs vin av høy kvalitet som kombinerer det beste fra La Rioja. Det representerer den store klassiske reserven La Rioja, trofast til sin opprinnelse i mer enn et århundre.
Den unike vinifiseringsprosessen til dette store reservatet gir en kompleks, elegant nese med notater av lakris og rødfrukt, typisk for Tempranillo, sammen med hint av krydder som er subtilt lagt av Graciano. Under aldring av flasker er alt dette satt sammen med toasty og balsamico aromaer (vanilje, pepper, tobakk) bidratt av fatene.
Når vinen blir luftet i glasset, avslører den hele spekteret av nyanser og komplekse aromaer. I munnen gjenspeiler det omgivelsene våre, med en mild inngang og en følelse av eleganse og balanse, som ender i lang utholdenhet, og betegner håndverket for aldring av tønner og monteringen som leveres av et langt opphold på flasken.
Viña Pomal Gran Reserva er laget etter tradisjonelle vinifiseringsmetoder.
Druene blir valgt manuelt i vingårdene våre. På vingården blir de skjedd og knust og gjennomgår deretter moderat lang maserering i stridsvogner. Etter alkoholholdig og malolaktisk gjæring blir vinene racket og alderen i 225 liter Bordeaux-fat, tradisjonelt amerikansk eik. Etter å ha aldret i fat i ett år, blir vinen rekket tilbake til tanker. Dette er når blandingen for Great Reserve bestemmes, og 10% Graciano, en minoritetssort fra Rioja, legges til Tempranillo. Vinen er bøtelagt med eggehvite og lagt i fat igjen i nok et år for å fullføre sin to års aldring i eik.
Etter oppholdet i fat tilbringer vinen ytterligere et år i eikevater, der den naturlige rengjørings- og monteringsprosessen avsluttes. Tre års aldring på flasken fullfører viniseringen av disse unike Rioja-vinene.
Druene blir valgt manuelt i vingårdene våre. På vingården blir de skjedd og knust og gjennomgår deretter moderat lang maserering i stridsvogner. Etter alkoholholdig og malolaktisk gjæring blir vinene racket og alderen i 225 liter Bordeaux-fat, tradisjonelt amerikansk eik. Etter å ha aldret i fat i ett år, blir vinen rekket tilbake til tanker. Dette er når blandingen for Great Reserve bestemmes, og 10% Graciano, en minoritetssort fra Rioja, legges til Tempranillo. Vinen er bøtelagt med eggehvite og lagt i fat igjen i nok et år for å fullføre sin to års aldring i eik.
Etter oppholdet i fat tilbringer vinen ytterligere et år i eikevater, der den naturlige rengjørings- og monteringsprosessen avsluttes. Tre års aldring på flasken fullfører viniseringen av disse unike Rioja-vinene.
