Castello di Volpaia
Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Varmt år siden mai med fenologiske faser 10 dager tidligere enn gjennomsnittet. Juli måned var veldig varm (den hotteste noen gang registrert i Italia) og tørr, og forårsaket en liten vannspenning på vinrankene som favoriserte starten på modningen. Temperaturene holdt seg høye gjennom hele august og september, men noen regnfulle dager i denne perioden garanterte at druene nådde tidlig modning av eksepsjonell kvalitet.
100% Sangiovese druer
100% organisk
100 % Chianti Classico
Tetthet: 2,200 vinstokker / ac
Il Puro - Casanova: Volpaias forpliktelse til Sangioveses biologiske mangfold.
Så langt tilbake som i 1943 var Volpaias Campo di Berto befolket med urfolk Sangiovese vinstokker.
Selv om disse vinstokkene i dag kan betraktes som gamle og kortstammede, uten amerikansk grunnstamme, representerer de en unik genetisk arv som overlevde den ødeleggende phylloxeras epidemien på 1970-tallet.
Share

Abonner på e-postene våre
Vær den første som får vite om nye kolleksjoner og eksklusive tilbud.